تخم مرغ بخار پز کره ای (گرن جیم)
مواد لازم
تخم مرغ...............................4عدد
پیازچه.............................چند ساقه
نمک.................................به مقدار۠ لازم
اب................................نصف لیوان
طرز تهیه:
4عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و یک لیوان اب را با مقداری نمک افزوده خوب هم بزنید. سپس ان را از صافی عبور دهید تا یک دست شود. مخلوط را داخل ظرفی سفالی ریخته و ان را در قابلمه ای که روی شعله در حال جوشیدن است گذاشته و در قابلمه را ببندید بعد از 3 تا 5 دقیقه در قابلمه را برداشته و ببینید در داخل ظرف سفالی تخم مرغ بسته شده یا نه. اگر بسته نشده بود مجددا در قابلمه را بسته و چند دقیقه دیگر صبر می کنیم . یک دقیقه قبل از خاموش کردن روی تخم مرغ پیازچه هایی را که از قبل خرد کرده بودیم می ریزیم. و بعد از 1 دقیقه شعله را خاموش می کنیم .
اطلاعات لازم:
گرن : تخم مرغ
جیم : بخار-پز
گاهی گمان نمی كنی ولی می شود
گاهی نمی شود، كه نمی شود
گاهی هزار دوره دعا بی اجابت است
گاهی نگفته قرعه به نام تو می شود
گاهی گدای گدایی و بخت با تو یار نیست
گاهی تمام شهر گدای تو می شود
1Likes
پاسخ با نقل قول
لیدی فروم در شبکه های اجتماعی 
لینک های مهم
درباره ما
پست الکترونیکی مدیریت سایت : info@ladyforum.ir 
همراه جهت پیامک: 09112288677