درود بر شما، برای شرکت در گفتگوها و مشاهده کامل مطالب کافی است در این سایت عضو شوید.
برای عضویت اینجا کلیک کنید
با سپاس
مدیریت
نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3






Like Tree4Likes
  • 2 Post By sдЯд
  • 2 Post By sдЯд

موضوع: طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

  1. #1
    نــاظــر سـایـت sдЯд آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2014
    نوشته ها
    2,802
    تشکرها
    7,885
    تشکر شده 3,761 بار در 2,324 ارسال

    تابلوی مدالها

    پیش فرض طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

    [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ]


    برای تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی ، مرغ ها را سرخ کنید


    مواد لازم برای مرغ خامه ای ایتالیایی :

    سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد
    روغن ۱ قاشق غذاخوری
    نمک نصف قاشق چایخوری
    فلفل یک چهارم قاشق چایخوری
    سس ایتالیایی ۲ قاشق غذاخوری
    سس پاستای آلفردو
    ۱ فنجان



    طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی :


    مرغ ها را روی یک تخته قرار داده و به آرامی آنها را با یک گوشتکوب یا وردنه بکوبید تا به ضخامت ۱٫۵ سانتیمتری برسد.


    یک ماهیتابه گود برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را داخل قابلمه ریخته و نمک و فلفل را روی آنها بپاشید. مرغ را برای دو دقیقه (برای هر طرف آن) سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.


    حالا در یک کاسه کوچک سس ایتالیایی و سس آلفردو را مخلوط کرده تا زمانی که یکدست شود.


    سس را روی مرغ در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید جوش بیاید. حرارت را کاهش داده و درب ظرف را بگذارید. ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد تا زمانی که مرغ به خوبی بپزد.
    shbrh و Arezoo از این خوششان آمد.
    گاهی گمان نمی كنی ولی می شود
    گاهی نمی شود، كه نمی شود
    گاهی هزار دوره دعا بی اجابت است
    گاهی نگفته قرعه به نام تو می شود
    گاهی گدای گدایی و بخت با تو یار نیست
    گاهی تمام شهر گدای تو می شود

  2. تشکرکنندگان: 2 نفر


  3. #2
    نــاظــر سـایـت sдЯд آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2014
    نوشته ها
    2,802
    تشکرها
    7,885
    تشکر شده 3,761 بار در 2,324 ارسال

    تابلوی مدالها

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

    طرز تهیه سس آلفردو




    می توانید از سس آلفردو خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید


    مواد لازم برای سس آلفردو :

    کره یک چهارم فنجان
    خامه پرچرب ۱ فنجان
    سیر خرد شده ۱ حبه
    پنیر پارمیسان یک و نیم فنجان
    جعفری خرد شده یک چهارم فنجان



    طرز تهیه سس آلفردو :


    یک ماهیتابه برداشته و کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. خامه را اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه بجوشد.


    بعد سیر و پنیر را اضافه کرده و به خاطر حرارت به سرعت هم بزنید. در آخر جعفری را اضافه کرده و سرو کنید. می توانید از این سس خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید.


    shbrh و Arezoo از این خوششان آمد.
    گاهی گمان نمی كنی ولی می شود
    گاهی نمی شود، كه نمی شود
    گاهی هزار دوره دعا بی اجابت است
    گاهی نگفته قرعه به نام تو می شود
    گاهی گدای گدایی و بخت با تو یار نیست
    گاهی تمام شهر گدای تو می شود

  4. تشکرکنندگان: 2 نفر


  5. #3
    مـعـاون انجمن Arezoo آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2013
    محل سکونت
    زیرسایه خدا
    نوشته ها
    17,929
    تشکرها
    14,854
    تشکر شده 12,864 بار در 7,219 ارسال

    تابلوی مدالها

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

    مواد لازم برای تهیه مرغ ایتالیایی :

    یک فنجان پنیر رنده شده پارمیسان
    ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک
    ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه و یا ۱ قاشق چای خوری جعفری خشک
    ۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر
    ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل
    ۳ قاشق غذاخوری مارگارین آب شده
    ۴ عدد سینه مرغ نصفه بدون پوست
    Click here to enlarge



    طرز تهیه مرغ ایتالیایی :


    در ظرفی مناسب ۵ مورد اول مواد غذایی لازم رو با هم ترکیب می کنیم . سپس تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب می کنیم .



    تکه های مرغ و چاشنی مخلوط رو در یک ظرف روغن بریزید و مابقی مخلوط و مارگارین آب شده رو نیز اضافه کرده سپس در دمای ۴۲۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر گذاشته .
    نوش جان و لذت ببرید !



    خواص مواد غذایی اصلی :

    مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۳۲ درصد نیاز انسان به ویتامین B6 رو تامین می کند . که در سلامت قلب و عروق بسیار مفید است . از مرغ به عنوان یک غذای خوب برای تامین انرژی سوخت و ساز بدن می توان نام برد . مرغ را می توان جایگزینی ایده آل برای گوشت قرمز دانست . مرغ ترکیب مناسبی از ویتامین های مورد نیاز بدن است و در غذاهای زیادی می توان از آن استفاده کرد .



اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •