انتخاب رنگ سبز انتخاب رنگ آبی انتخاب رنگ قرمز انتخاب رنگ نارنجی
خوراک آر اس اس توییتر فیس بوک
درود بر شما، برای شرکت در گفتگوها و مشاهده کامل مطالب کافی است در این سایت عضو شوید.
برای عضویت اینجا کلیک کنید
با سپاس
مدیریت
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
Like Tree3Likes

موضوع: کشک بادمجون بدون سیر!!!!

  1. Top | #1

    تاریخ عضویت
    Jun 2016
    عنوان کاربر
    عضو کم کار
    میانگین پست در روز
    0.00
    نوشته ها
    7
    تشکرها
    0
    تشکر شده 15 بار در 7 ارسال

    پیش فرض کشک بادمجون بدون سیر!!!!

    حتما با خودتون می گید کشک بادمجونه و سیرش!!! بدون سیر که خوب نمی شه.
    باید بگم که من عاشق کشک بادمجون و اصولا همه نوع غذاهای بادمجونی هستم. و کشک بادمجونم با سیر و بی سیر دوست دارم. راستش قصه از اونجایی شروع شد که همسری زیاد سیر دوست نداره و همیشه می خواست که توی کشک بادمجون سر نریزم.
    اما من کمتر می ریختم. تا اینکه یکبار گفت برای من جدا درست کن و اصلا اصلا سیر نریز.
    منم برای اینکه خوشمزه بشه و طعمی داشته باشه پیاز نگینی رو طلایی کردم و فراوون بهش زدم و خیلی خوشمزه شد در کنار گردو و گوشت چرخ کرده.
    خلاصه که خیلی خوب می شه و خوشمزه و من گاهی از این وگاهی از اون می درستم.
    و البته هفته ای دو سه بار برای قهوه خونه برادرم درست می کنم. و دیگه کارم همینه.
    اما براتون بگم که موقع سرخ کردن بادمجونها در تابتون رو بگذارید و با حرارت کم مدت طولانی سرخ کنید تا در حین سرخ شدن مغز پخت بشن. این سری براتون عکس می گیرم.
    من بادمجونهام رو از قطرش نصف نمی کنم و فقط هر کدوم رو به دو یا سه قسمت می کنم. البته برای کشک بادمجون.
    بعد هم کمی آب می ریزم و زرد چوبه و نعناع داغ و پیاز داغ و سیر اگر قرار باشه که توش بریزم. اما بدون سیر باپیاز زیاد لذیذ می شه و حنما امتحان کنید.
    در نهایت خود بادمجونها با پشت قاشق له می شند و نرم نرم و نیازی به کوبیدن و این حرفها نیست. و کشک رو توش می ریزم و کمی هم برای تزیین می گذارم.
    و با کشک و گردو و گوشت چرخ کرده تزیین و سرو می کنم.
    امیدوارم که امتحانش کنید و دوست داشته باشید.
    نوش جون
    [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ]

    ویرایش توسط Arezoo : 21/06/2016 در ساعت 08:19
    [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ] - [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ] - [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ] - [فقط اعضاي سايت مي توانند لينک ها را ببينند. ]

  2. تشکرکنندگان: 3 نفر


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 16/10/2015, 22:34
  2. قوی ترین آنتی اکسیدان جهان را بشناسید
    توسط Arezoo در انجمن خواص گياهان و ميوه ها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 23/10/2013, 07:08
  3. سینی سیب زمینی(سیب زمینی توی فر)
    توسط faranbanoo در انجمن طباخی ترکی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 19/06/2013, 08:28
  4. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 28/03/2013, 00:44
  5. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 21/08/2012, 15:06

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
twitter facebook rss
yahoo
سایت لیدی فروم از سال 1390 آغاز به کار کرد. هدف لیدی فروم آگاهی بخشی و آموزش به بانوان ایرانی و فارسی زبان، و ایجاد محیطی برای تبادل نظر بین آنهاست. لیدی فروم توسط سرورهای پرقدرت پاکدل هاست پشتیبانی می شود

اکنون ساعت 23:06 برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3 می باشد.

ایمیل پست الکترونیکی مدیریت سایت : info@ladyforum.ir
پیامک همراه جهت پیامک: 09112288677